Gu Shu Chen Yun

Gu Shu Chen Yun (古树陈韵) — shu pu-erh (熟茶) w poręcznej, sprasowanej formie (rocznik 2009)

Gu Shu Chen Yun to shu pu-erh, który stawia na „komfort": jest gęsty, miękki i rozgrzewający, bez ostrej krawędzi. Rocznik 2009 dodaje mu przyjemnej dojrzałości — smak jest bardziej ułożony, a całość robi wrażenie spokojnej, „ciemnej" elegancji.

Smak i aromat

Co poczujesz w naparze?

• drewno i przyjemne, ciemne nuty
• akcenty kakao i orzechów
• miękka, naturalna słodycz w finiszu (lekko karmelowa / suszone owoce)
• gładka tekstura i rozgrzewający charakter

Dlaczego warto

Mała forma, duży klimat

• świetny wybór, jeśli chcesz spróbować shu w „esencji" — bez długich opisów, po prostu gęsty, spokojny smak
• dobrze sprawdza się na wieczór i chłodniejsze dni — kiedy masz ochotę na coś otulającego

Jak parzyć, żeby było pysznie

• Gongfu: 95–100°C, szybkie płukanie 5–10 s, potem krótkie parzenia 10–15 s i stopniowo wydłużaj
• W czajniczku: 98°C, 2–3 min
• Tip: jeśli wolisz mniej „ziemistych" nut, zrób 2 krótkie płukania przed pierwszym parzeniem