Lucky Rabbit (100 g)

Lucky Rabbit 2023 — nietypowy shu pu-erh z ciekawą „mieszanką roczników"

Lucky Rabbit 2023 to dojrzały pu-erh (shu), zrobiony z dobrej jakości drobniejszych listków oraz surowca klasy gongting. Najfajniejsze w nim jest to, że to nie „płaski, oczywisty" shu: to blend herbat z różnych lat (młodszych i starszych) oraz z różnym stopniem fermentacji, co daje bardziej złożony, niecodzienny charakter.

Smak i aromat

Co poczujesz w naparze

• aromat: drzewny, ziemisty, lekko korzenny
• smak: wyraźny i przyprawowy, ale dobrze zbalansowany; drewniano-orzechowy z nutą przyjemnej, „herbacianej" goryczki (wynikającej z części słabiej sfermentowanego surowca)

Dlaczego warto

Shu, które ma charakter

To propozycja dla osób, które lubią, gdy shu pu-erh jest żywszy i bardziej „pikantny", a nie tylko miękko-czekoladowy. Daje też łagodne pobudzenie i energię, bez uczucia ciężkości.

Pochodzenie i produkcja

Skąd pochodzi

Herbata została sprasowana w 2023 roku (z surowca, który jest znacznie starszy) w Jing Hong Yule Shan factory (景洪攸乐山), Xishuangbanna, Yunnan, Chiny.

Jak parzyć, żeby było pysznie

• Gongfu: 95–100°C, krótkie płukanie, potem parzenia 10–15 s i stopniowo wydłużaj
• W czajniczku: ok. 98°C, 2–3 min
• Tip: jeśli chcesz mniej „żywej" goryczki — parz krócej i nie przegrzewaj liści zbyt długimi pierwszymi parzeniami